A Raça Jersey é a raça leiteira ideal, sendo seus animais extremamente dóceis e de fácil manejo;
Podem produzir de 25 a 35 litros de leite por dia;
Engravidam muito jovens e têm grande facilidade de parto;
Têm tamanho médio e alta capacidade de transformar alimentos em leite.
Produção de leite da raça Jersey
O leite Jersey contém mais gordura, mais proteína e mais cálcio que o leite comum.
Tem mais conteúdo de sólidos totais e é mais nutritivo, além de mais denso e saboroso.
É conhecido como o de mais alta qualidade para o consumo humano.
Sua rica composição confere ao leite maior valor nutritivo e um sabor levemente adocicado, o que é muito apreciado pelas crianças. Ao ser comparado com as demais raças, o leite da vaca Jersey possui 20% a mais de proteína, 15% a mais de cálcio e de 15 a 20% a mais de sólidos.
O leite Jersey chega a apresentar 5 a 6% de gordura em sua composição, bem acima das demais raças. Ao ser ingerido, a maior quantidade de gordura promove uma maior absorção e maior aproveitamento das vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K).
Por tudo isso o leite Jersey é considerado o melhor dentre todas as raças leiteiras, seja por possuir uma maior porcentagem de proteína, cálcio e gordura, seja pelo seu diferenciado sabor. O melhor sabor e o maior poder nutritivo do leite Jersey fazem com que ele seja o favorito para a produção de queijos, manteiga, iogurtes e sorvetes.
Cuidado e Proteção
Algumas Qualidades
Trata-se da uva mais apreciada e mais consumida no Brasil. Por sua doçura característica é a preferida das crianças e de adultos de todas as idades. Também é a mais procurada por produtores de geleias e sucos. Difícil encontrar uma mesa de Natal sem a sua presença marcante.
Mais qualidades...
Veja abaixo os tipos de legumes produzidos na estufa
Algumas culturas são bastante suscetíveis ao ataque de pragas e ao acometimento de doenças, requerendo o uso intensivo de produtos químicos. Com cultivo no interior de estufas, as plantas ficam protegidas destes ataques e podem produzir sem o uso de agrotóxicos. Com este sistema de plantio e cultivo, o SÍTIO JP consegue oferecer produtos orgânicos que são inspecionados e aprovados por certificadoras oficiais, reconhecidas internacionalmente.
O que plantamos...
